セブにあるヘルシーカフェで、私の好きなお店の１つになったTONIQ Juice Barは、アヤラモールの４階にあります。
健康志向のジュースバーになるのですが、フードメニューも充実しています。
入り口には、大きなメニューの看板があります。
一部のメニューは写真があるので、写真を見ながら食べるものを選んでもいいですね♪
どれも美味しそうなので、迷ってしまいます。
ランチ時は店内が混みがちです。
夕方前のティータイム頃だと空いている印象でした。
この日注文したのは、SQUASH SOUP。スーパーフードやハーブを使ったスープなのですが、癖がなくあっさりしていて食べやすく、お代わりが欲しくなったほどでした。
他、個人的にオススメなのが、VEGETARIAN SISIGというご飯メニュー。
しかも、柑橘系のジュースが付いてきます。
厚揚げ？と茄子の甘辛煮なのですが、日本人好みの味付けでほっこりします。
日本食が少し恋しくなった時にオススメです。
それから気になったデザート。
この日はキャロットケーキをいただきました。
思ったより甘みがあって、さすがフィリピン！という感じがしました。笑
中に細かくスライスした人参が入っていますが、変な感じはなく、美味しくいただけました♪
私は肝心なジュースは飲めずじまいだったので、またいつかセブに行く機会があれば、店内で作ってくれる健康ジュースを飲んでみたいなぁって思います。
※こちらのお店はクレジットカードを使えず、現金のみになります。
TONIQ Juice Bar Ayala店
住所：Level 4, Terraces Area, Ayala Center Cebu, Cardinal Rosales Ave, Cebu City, Cebu
電話：0922 826 1063
営業時間：10:00-21:00
